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ヘルシーえのき豚
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ヘルシーえのき豚-レシピのメイン写真

ヘルシーえのき豚

ぱんだたん
ぱんだたん @cook_40211442

ノンオイルなので、ヘルシーです。フライパンで簡単にできて、大根おろしと合う合う♡ 青ジソの風味がさわやかですよ☆
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなものが作りたかったので、ノンオイルで蒸してみました。

ノンオイルなので、ヘルシーです。フライパンで簡単にできて、大根おろしと合う合う♡ 青ジソの風味がさわやかですよ☆
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなものが作りたかったので、ノンオイルで蒸してみました。

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ヘルシーえのき豚

ぱんだたん
ぱんだたん @cook_40211442

ノンオイルなので、ヘルシーです。フライパンで簡単にできて、大根おろしと合う合う♡ 青ジソの風味がさわやかですよ☆
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簡単でヘルシーなものが作りたかったので、ノンオイルで蒸してみました。

ノンオイルなので、ヘルシーです。フライパンで簡単にできて、大根おろしと合う合う♡ 青ジソの風味がさわやかですよ☆
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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • 豚肉(薄切り) 100グラム
  • 大根 5センチくらい
  • 青ジソ 2枚
  • 酒 大さじ1
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    えのき、豚肉は食べやすい大きさに切る。青ジソは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにえのきをいれ、その上に豚肉を広げる。酒を入れ、豚肉の色が変わるまで蒸す。

    • ヘルシーえのき豚作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わったら、全体を混ぜて炒める。

  4. 4

    皿に盛り付け、大根おろしと、青ジソを添える。ポン酢をかけていただく。

    • ヘルシーえのき豚作り方4写真
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ぱんだたん
ぱんだたん @cook_40211442
2009/09/20 15:03に公開
料理とパン作りが趣味です。石釜パンにも挑戦したい!
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このレシピのキーワード

大根 大葉 豚肉 えのき 酒

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