簡単！常備野菜でほっこり炊き込みご飯♪
ふなこ55 @cook_40051314
材料をそろえなくても家にあるものでほっこり根菜炊き込みご飯♪野菜嫌いな子供もパクパク食べてくれるかも☆
このレシピの生い立ち
味付きご飯が大好きな子供のために、有り合わせで作ってみました。だし汁いらずだし自然の味ができるので、鰹節でよく炊き込みご飯を作ります。
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- 1
米をといで水を炊飯器の２合の線まで入れ、３０分程度置く。
- 2
大根とにんじんは短めの短冊切りにする。
-
- 3
炊飯器から大さじ３杯分の水を捨て、醤油、みりんを入れる。かつお節をすべて入れ上から人参と大根を入れる。
-
- 4
普通に炊飯し、炊き上がったらゴマ油を回しいれよく混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
さっぱりと食べたいときはゴマ油を抜いてください。濃いめの好きな方は醤油を大さじ３にしてください。子供向けなら野菜を細目に切るとさらに食べやすいです。大根だけで作っても美味しい（簡単）です♪
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