ケチャップで☆揚げずに給食の酢豚風
Emma☆G @cook_40214903
給食で食べた、中華料理とはちょっと違う子供用の味を意識しました。揚げなくてもおいしく作れました☆
このレシピの生い立ち
学校の給食で食べていた酢豚が食べたかったので、ある材料で近い味を再現しました。
アプリでひらく作り方
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にんじんはたんざく切り、たまねぎはくし切りにする。
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- 2
お肉は小さめの一口大に切る。
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- 3
まず肉を入れて軽く火を通したら、野菜を入れ、料理酒を加え軽く塩をふり炒める。
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- 4
☆のついた調味料を全て入れ、全体になじませたら完成！
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コツ・ポイント
肉に衣をつけたり揚げたりしないから大幅カロリーカット♪
自分があまり酸味の強いものが好きではないので、酸味は抑えめです(^ω^)
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