豆腐とアボカドのマヨわさび醤油和え
yoshiazu8 @cook_40211705
豆腐が賞味期限直前！
味噌汁、冷や奴以外で…
アボカドがあったので和えてみました！
スプーンでどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水気をしっかり切る。キッチンペーパーでくるんで置いておく。
-
- 2
アボカドを縦半分に切り、種に包丁のあごを刺してくるっと回すように取る。
-
- 3
縦3、横4本ほど切れ目を入れ、スプーンで取り出す。
-
- 4
材料をすべて混ぜる！盛り付けて、白ごまをひとつまみ！おこのみでごま油を数滴たらして完成！
-
コツ・ポイント
豆腐の水気が出やすいので、豆腐の水切りをしっかり！不十分な場合は、食べる直前に作ると、水気がたくさん出にくいです。
リアクション
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