りんごのカップケーキ

さかエリ
さかエリ @cook_40174797

紅玉でジャムをたくさん作ったので、ジャムを使うカップケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
レモンカップケーキ(4982093)をりんごジャム用にアレンジ。
アーモンドプードル とバターを使ってりんごに合うように。

りんごのカップケーキ

紅玉でジャムをたくさん作ったので、ジャムを使うカップケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
レモンカップケーキ(4982093)をりんごジャム用にアレンジ。
アーモンドプードル とバターを使ってりんごに合うように。

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材料

6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4. 1個
  5. ヨーグルト 30g
  6. きび砂糖 40g
  7. レモン 1/4個分(10gぐらい)
  8. りんごジャム お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉、アーモンドプードル 、ベーキングパウダーをふるう

  2. 2

    オーブンを180度に予熱する

  3. 3

    きび砂糖、ヨーグルト、卵、レモン汁を良く混ぜる

  4. 4

    粉に③を入れて混ぜる

  5. 5

    バターをレンジで温めて溶かす

  6. 6

    ④にバターを入れて混ぜる

  7. 7

    りんごジャムを入れて、型に入れる

  8. 8

    20分焼く

  9. 9

    冷やして出来上がり

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