節約&ダイエット★究極豆腐キャベツメンチ
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540
超ふわふわ♪超ジューシィでヘルシーな激ウマメンチカツです☆
こんなに美味いのにカロリーオフ！
そしてローコストなんです！
このレシピの生い立ち
これ、うちの妻の好物なんで☆
太るといけないから試行錯誤の末にたどり着いたレシピです^ ^
節約&ダイエット★究極豆腐キャベツメンチ
超ふわふわ♪超ジューシィでヘルシーな激ウマメンチカツです☆
こんなに美味いのにカロリーオフ！
そしてローコストなんです！
このレシピの生い立ち
これ、うちの妻の好物なんで☆
太るといけないから試行錯誤の末にたどり着いたレシピです^ ^
作り方
- 1
今回はこれを使います☆
ふわふわな千切りキャベツを使うのがポイント！ -
- 2
冷凍木綿豆腐をレンジで解凍し、キッチンペーパー等をひいて手で押さえて水気をよく切る。
※かなり水が出ます！ -
- 3
☆をしっかり混ぜ合わせる！
今回はつなぎにマヨを使います^ ^ -
- 4
丸めて成形し薄力粉、卵、パン粉をまぶしていく。
-
- 5
油できつね色になるまでこんがり揚げていく。
-
- 6
バルサミコ酢があれば特製ソースを作ってみてね☆
混ぜ合わせて加熱するだけ♪ -
- 7
器に盛り付けてソースをかけて完成☆
ケチャップやとんかつソースでももちろん美味いよ♪
-
- 8
早くもTOP10入りしました☆
沢山回覧頂いて感謝です！ -
コツ・ポイント
キャベツはふわふわな千切りキャベツを使用すること☆
必ず冷凍した木綿豆腐を使うこと☆
そして解凍してしっかりと水をきること！
これだけで未体験のジューシィさを味わえるよ〜^ ^
つなぎのマヨネーズがほんのり香るのもまた格別なんだよね♪
主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校１年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません！笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます！つくれぽお待ちしてます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085099
