自家製なめたけとワカメの梅ごま和え
金ごま本舗 @cook_40044652
なめたけとワカメのとろっと感に金ごますりごまの香ばしさがよく合います。
梅と大葉の香りのアクセントもたまりません♪
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からの素敵なご投稿レシピです≫
アプリでひらく作り方
- 1
えのきはほぐして長さ3等分にカットし、Aの煮汁で汁気がなくなるまで煮詰める
- 2
ワカメはざく切り、梅干は種をとって叩いておく
- 3
1の粗熱がとれたら2、金ごますりごま、大葉を加えて和える
コツ・ポイント
なめたけとワカメのとろっと感に金ごますりごまの香ばしさがよく合います。
梅と大葉の香りのアクセントもたまりません♪
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