作りおきキャベツ焼きの冷凍
xyzクック @xyzco9
冷凍用に大量にホットプレートで作ります。。
このレシピの生い立ち
簡単、エコに作れて冷凍が出来て、トースト感覚でいつでも食べれることは、できないかと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、フープロでざく切りキャベツを細かくする。手切りの作り方でもよい。
- 2
長芋はすりおろす。卵を割りいれ、小麦粉、水鰹粉を
入れてまぜる。 - 3
ホットプレートを温め、小皿くらいの大きさに生地を落として焼いて、牛乳パックの紙の上に広げていく。
- 4
ソースと鰹フレークをトッピングして冷凍する。
- 5
好みで青のり、べに生姜、マヨネーズ、チーズ、唐辛子などでたべる。朝、トースト代わりに食べれます
コツ・ポイント
出し汁などなくても鰹粉で風味よくできます。冷凍するのでソースと鰹のフレークは、トッピングしておきます。ホットプレートで小皿くらいの大きさに生地を落として焼いて、牛乳パックの紙の上に広げて冷凍して、固まると重ねてストックできます。
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