運動会のお弁当♡

LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497

秋の運動会!!おにぎりに一工夫のカラフルお弁当です。

このレシピの生い立ち
子どもの好きなものを彩りよく入れてみました。

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材料

写真は4人分
  1. みそ豚のおにぎらず 適量
  2. オム巻きライス 適量
  3. 野菜の肉巻き 適量
  4. 鶏から揚げ 適量
  5. ハムチーズぎょうざ 適量
  6. お花のソーセージ 適量
  7. いんげん揚げちくわ 適量
  8. チーズ&トマト 適量
  9. フルーツ 適量

作り方

  1. 1

    ◎おにぎらず◎ 豚薄切り肉を【みそ・みりん 1対1】で焼く。のりにごはん→豚肉→ごはんをのせて包み、半分に切って完成

  2. 2

    ◎オム巻きライス◎ お好みのチキンライスをラップで包んで棒状に成形。卵焼きの要領で、チキンライスを巻いて出来上がり

  3. 3

    ◎野菜の肉巻き◎ おいなりさん用の味付お揚げを使うので、味付け不要♪ 簡単です。参照レシピ ID:19682137

  4. 4

    ◎鶏から揚げ◎ 鶏もも肉をしょうゆ・みりん・にんにくで1時間程度漬け、片栗粉をまぶして揚げる。

  5. 5

    ◎ハムチーズぎょうざ◎ ハムととけるチーズをぎょうざの皮で包み、フライパンで蒸し焼きにする。味付け不要で簡単。

  6. 6

    ◎お花のソーセージ◎ ソーセージに切り込みを入れて焼き、小さく切ったパプリカを真ん中にのせる。

  7. 7

    ◎いんげん揚げちくわ◎ ちくわに生のいんげんを差込み、少量の片栗粉をまぶして、油で揚げる。これも味付け不要。

  8. 8

    ◎チーズ&トマト◎ ミニトマトとチーズを切って楊枝で刺すだけ。チーズは「さけるチーズ」がおすすめです。

コツ・ポイント

手間のかからないおかずの取り合わせですが、から揚げの味付けや肉巻きなど前日に下ごしらえしておくと、さらに時短調理出来ます。

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レシピ作者

LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497
に公開
子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食材を使った手作りを心掛けています。自己流ですが、日々楽しくお料理しています(^^)
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