簡単さくさく♪はちみつクッキー♪
manamy♪ @cook_40206483
材料これだけ！砂糖も卵もバターも使わない♪はちみつ大好きな私の簡単クッキー(*´艸`*) 沢山のつくれぽ、感謝です♪
このレシピの生い立ち
バターは常備してない、砂糖よりハチミツがいい、、で、洗い物も少なく！パパっと!しかも美味しいクッキーを目指す！！
甘さひかえめだけど、ほんのりはちみつ味が癖になる(o^皿^o)b
百均の型で見た目も可愛く、更にココアで二色にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に薄力粉、片栗粉、塩を計り入れ、軽く混ぜる。
- 2
1の粉にはちみつとオイルを入れよくこねる。
※ココア版も作る場合、ここで半量にスプーン2杯くらいのココアを投入し混ぜる。 - 3
まとまってきたら半分に分けてラップの上に乗せ、更にラップを被せ、3～5mmくらいに伸ばす。
-
- 4
型をとりやすいように冷凍庫に5～10分くらい入れる。
オーブンを170度で余熱をかけておく。 -
- 5
好きな型にしてクッキングシートに並べ15分焼く。
-
- 6
あとは冷めるまで放置。
焼き時間は厚さによりちょっと変わるかも、、、ですが、ほんのり焼き色が着くくらいがベストです。
-
コツ・ポイント
出来た生地は柔らかいので、ラップでサンドして伸ばす。冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてから型を抜くと更に楽です。
焼き時間はオーブンにより多少違いますが、
ほんのりと焼き色が着くくらいが良い！
焼き上がりは柔らかですが、冷めるとさくさくになります。
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