クリーミー♪チーズ里芋もち
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【レタスクラブ賞】を受賞！クリープ（生クリーム）とチーズのコクがクセにるもちもち食感の里芋もち♪子供が喜ぶレシピ♡
このレシピの生い立ち
里芋を使ってクリープのコンテスト用にレシピを考えてみましたぁ♪
クリーミー♪チーズ里芋もち
【レタスクラブ賞】を受賞！クリープ（生クリーム）とチーズのコクがクセにるもちもち食感の里芋もち♪子供が喜ぶレシピ♡
このレシピの生い立ち
里芋を使ってクリープのコンテスト用にレシピを考えてみましたぁ♪
作り方
- 1
里芋は皮をむいたら４等分にカットし柔らかくなるまで茹で湯きりし熱いうちにボールに移す。
-
- 2
マッシャーで潰し◎の調味料を加え混ぜたら6～8等分の小判型を作る。※手に水をつけて丸め表面をなでると綺麗に仕上がる。
-
- 3
フライパンに油を入れたら2を少し間隔をあけて並べ中火で揚げ焼きにする。
※きつね色になるまでさわらない！ -
- 4
3がきつね色になったらひっくりかえし両面揚げ焼きにする。油を切って皿に盛り付けお好みでケチャップを添えて完成♪
-
- 5
クリープお手軽レシピコンテストでレタスクラブ賞を受賞しちゃいましたぁ♪
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- 6
11/25発売のレタスクラブに掲載されましたぁ♪
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コツ・ポイント
揚げ焼きにするため、薄めに丸く形を作ってくださいね♪
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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