豚肉とタマネギのウスターケチャップ炒め

☆ゆきりんこ
☆ゆきりんこ @cook_40203570

ケチャップとウスターソースは同量で簡単!
すぐ出来上がるので、急いでるときにピッタリ!
このレシピの生い立ち
豚肉とタマネギを炒めると、いつも甘辛くしてしまうので味付けを変えたくて(^ ^)

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材料

  1. 豚肉薄切り(バラ、コマロース等) 300g
  2. タマネギ 1 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. きのこ(舞茸orしめじ等) 1パック
  5. ケチャップ 大さじ4
  6. ウスターソース 大さじ4
  7. 塩、コショウ 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    タマネギ、ピーマンは太めの細切りきのこ(写真は舞茸)はバラバラにしておく。豚肉(写真はバラ肉)も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し油を薄くひき、豚肉を炒め塩コショウを軽くする。

  3. 3

    豚肉に8割ほど火が通ったら、タマネギ ピーマン きのこを順に入れ炒める。

  4. 4

    タマネギがしんなりしてきたら、ケチャップ ウスターソースを加え炒める。

  5. 5

    味をみて、薄いようなら塩コショウをして出来上がり。

コツ・ポイント

子どもはそのままで、大人はブラックペッパーをかけて食べてもいいですよ!

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レシピ作者

☆ゆきりんこ
☆ゆきりんこ @cook_40203570
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