きのこたっぷりお蕎麦
ぞうさん☆ @cook_40039096
ズルズルーっと食べて体もポカポカ とっても美味しいお蕎麦(^O^)
このレシピの生い立ち
きのこ大好きな子供の為に作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
山芋はすりおろし、蕎麦をゆでる。鍋に水を入れて、軽く沸騰したらなめこ、椎茸、しらす、めんつゆ、砂糖を入れる。
- 2
火が通ったら大根おろしを入れ、再び軽く沸騰させて、卵を解きほぐし、ねぎを入れる。
- 3
茹であがったお蕎麦につゆをかけて、最後にすりおろした山芋をかければ出来上がり♡
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