ｶﾞﾂっと！揚げ出しスタミナ豆腐！

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

にんにくが効いて箸が進むお豆腐おかず(^-^)
このレシピの生い立ち
ﾆﾝﾆｸ好きの我が家の定番

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材料

四人分
  1. 絹豆腐(３パック入りのミニ) ２パック
  2. 片栗粉 適量
  3. ﾆﾝﾆｸ ひとかけ
  4. 醤油 大４
  5. みりん 大３
  6. 砂糖 小１
  7. 味の素 少々
  8. 水 大４

作り方

  1. 1

    ☆つけダレ
    にんにくはすりおろし、醤油、みりん、砂糖、味の素、水をまぜ広めのバットにいれておく。

  2. 2

    豆腐を四分割して片栗粉をつけ、180℃くらいの油で揚げる。
    まわりがかりっとしたらＯＫ

  3. 3

    軽く油をきり、つけダレに絡めてなじませたら完成

コツ・ポイント

全体をタレに絡めること、くっつきやすいのでなるべく広いバットでやった方がいいです(;´д｀)

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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