☆簡単！お野菜たっぷりスープカレー☆
karintomo @cook_40067328
思いつきで簡単につくってみました。
お肉は入ってないけど、お野菜たっぷり！
ハチミツが甘くておいしいぃ♪
このレシピの生い立ち
本当は肉じゃがを作る予定でしたが、お肉を買い忘れちゃって、市販のカレールーで即興で作りました♪
☆簡単！お野菜たっぷりスープカレー☆
思いつきで簡単につくってみました。
お肉は入ってないけど、お野菜たっぷり！
ハチミツが甘くておいしいぃ♪
このレシピの生い立ち
本当は肉じゃがを作る予定でしたが、お肉を買い忘れちゃって、市販のカレールーで即興で作りました♪
作り方
- 1
じゃがいも、にんじんたまねぎを食べやすい大きさに切る。
レンジで４分間温める。(時間短縮のため) - 2
お鍋にオリーブオイルをひき、レンジで温めたお野菜をオリーブオイルが絡まるまで、いためる。
- 3
水をお野菜が隠れるまで入れ、火が通るまで煮込む。
アクが出るので取り除いてください。 - 4
火が通ったら、水が減っているので、またお野菜が隠れるまで水を入れ、★を入れて、２０分煮込む。
- 5
煮込むほど味がしみ込むので、お好みの時間煮込んでください♪
暖かいうちにどうぞ☆
コツ・ポイント
こまめにアクを取り除いてくださいね♪甘めの方はハチミツ多目でも良いと思います。
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