簡単♫トウモロコシと玉ねぎの天ぷら♪

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さとりんくぅ
さとりんくぅ @cook_40218071

ナマのトウモロコシを使うととっても甘みが増し、さくさくしてとても美味しいです！是非，北海道の味を満喫下さい☆
このレシピの生い立ち
北海道札幌市出身の私のおふくろの味といえばこれ！北海道ではポピュラーな天ぷらです☆甘くてプチプチ感とかりっと感がたまりません♪

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材料

2名分
  1. ○天ぷら粉 天ぷら粉裏面の表示通り
  2. ○お水 天ぷら粉裏面の表示通り
  3. とうもろこし 1本
  4. 玉ねぎ 1/4個位
  5. ●塩 少々
  6. ●コショウ 少々
  7. 仕上がりに使うお塩 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ○を天ぷら粉の裏面に書いている分量通りに滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    玉ねぎを1㌢位の角切りに切る。

  3. 3

    とうもろこしの身だけを包丁でそぎ落とす。

  4. 4

    1に2と3を混ぜ合わせ，混ぜたところに●を加え，さらに混ぜる

  5. 5

    4をスプーンで取り，スプーンごと油に入れそっとスプーンだけ油から出す(形が綺麗に整い，お勧めです)。

  6. 6

    焼き色が付いて表面がカリッとしたら出来上がり♡￫ܫ￩♡
    少量の塩に付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

トウモロコシは茹でたりせずにナマのまま身だけをそぎ落とす！天ぷら粉に具材を混ぜる際に塩・コショウを下味として入れるのもお忘れなく♪ 裏返しの時や油から揚げる時は形が崩れないように穴あきのお玉を使うと便利ですよ♡￫ܫ￩♡

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レシピ作者

さとりんくぅ
さとりんくぅ @cook_40218071
に公開
主婦暦3年目の兼業主婦です♪ 美味しいお料理を働き盛りの彼のために毎日頑張って作っています♪お料理楽しくて大好き☆味もさることながら時間がある時は盛り付けや器なども可愛いものを選ぶように心がけています☆クックパットを通じて主婦友達がたくさん、出来たら嬉しいです☆一言でも構いませんのでメッセージお待ちしています✿ 　現在は東京23区内に住んでいますが北海道札幌市出身です♡￫ܫ￩♡2011年7月に第1子を出産予定です♪
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