キャベツとちくわの酢の物
もっこもこさん @cook_40125211
昔から我が家に伝わる（？）お手軽料理。甘酸っぱいキャベツの酢の物です。ごま油で香り付けするのがポイント。
このレシピの生い立ち
子どものころから、母親がよく作っていました。茹で＆酢で、キャベツを山盛り食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを１センチ幅に、ちくわは半月切りにする。
- 2
キャベツをさっと茹で、水気をかたくしぼる。
- 3
ボールで調味料を和え、切ったキャベツとちくわを加え、混ぜる。
- 4
最後にすりごまをふって、完成。
コツ・ポイント
調味料は目分量です；；このまま作れば酸っぱめで、全体的に味が濃いかと思われますが、お好みで調整なさってくださいね。
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