鶏もも肉の両面に小麦粉をつけ、フライパンで焼く。

大根はすりおろし、おくらは茹でて小口切りにする。

鍋に☆の調味料を入れて、沸騰したら大根おろしを加える。

鶏もも肉が焼けたら鍋に加え、さっと煮る。

鶏もも肉を器に盛り、残った鍋の中にオクラを加えて混ぜ、鶏もも肉にかける。