ふわもちさつまいもの葉っぱでお好み焼き

むーくん大好きママ。 @cook_40125992
とろってしてるから、ふわふわで美味しい❗
このレシピの生い立ち
家庭菜園の芋の葉っぱがもったいないから、大好きなお好み焼きに変身させました。
ふわもちさつまいもの葉っぱでお好み焼き
とろってしてるから、ふわふわで美味しい❗
このレシピの生い立ち
家庭菜園の芋の葉っぱがもったいないから、大好きなお好み焼きに変身させました。
作り方
- 1
さつまいもの葉っぱは、3分茹で、きざむ
- 2
竹輪を細かくきざみ、ボウルへ。さつまいもの葉っぱとたまご、薄力粉、だしのもと、水をいれまぜる
- 3
フライパンを温め油をひき、うらおもて焼き目がつくまでやき、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶしを好きな量のせて、完成
コツ・ポイント
さつまいもの葉っぱをよく洗う。
あくもないので、茹でると粘りけがでるので、とろろ芋いれなくてもふわふわです。
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