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柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局
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柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局-レシピのメイン写真

柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

簡単!妊活に良い2つの食材(五味子酢+黒砂糖)で身体を冷やす柿を漬けました♪柿をいただいたので。
このレシピの生い立ち
まやーとん さんのレシピを参考にしました
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2443963

漢方の五味子酢♪は下記に
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3443135

柿をいただいたので作りました

簡単!妊活に良い2つの食材(五味子酢+黒砂糖)で身体を冷やす柿を漬けました♪柿をいただいたので。
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柿をいただいたので作りました

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柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

簡単!妊活に良い2つの食材(五味子酢+黒砂糖)で身体を冷やす柿を漬けました♪柿をいただいたので。
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柿をいただいたので作りました

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材料

  1. 柿 2個
  2. 五味子酢 大さじ2
  3. みりん 100ml
  4. 黒砂糖(粉末) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます

    • 柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局作り方1写真
  2. 2

    みりんを煮詰めます

    • 柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局作り方2写真
  3. 3

    煮沸した容器に移します

    • 柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局作り方3写真
  4. 4

    五味子酢を大さじ2加えます

    • 柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局作り方4写真
  5. 5

    黒砂糖を加えます

    • 柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局作り方5写真
  6. 6

    薄くきった柿をつけます

    • 柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局作り方6写真
  7. 7

    2時間冷蔵庫で保存します

    • 柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局作り方7写真
  8. 8

    できました

    • 柿の五味子酢漬け♪愛知県豊田市の漢方薬局作り方8写真

コツ・ポイント

柿
性味:甘・渋・寒
帰経:心・肺・大腸
効能:清熱潤肺・生津止渇

酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積

黒砂糖は温性(あたためる食材)
白砂糖は平性(冷やしも温めもしない食材)
はちみつは平性

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2015/10/18 05:57に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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