「簡単！」甘辛タレが決め手の肉巻きポテト
natmark @cook_40218112
甘辛タレが病みつきになる、肉巻きポテトです！
お弁当のおかずにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれた肉巻きポテトの味を再現してみました
「簡単！」甘辛タレが決め手の肉巻きポテト
甘辛タレが病みつきになる、肉巻きポテトです！
お弁当のおかずにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれた肉巻きポテトの味を再現してみました
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、縦に切ります。
-
- 2
縦に切ったじゃがいもは、レンジで5分ほど温めます。
- 3
豚肉の表面に小麦粉をまぶします。
-
- 4
豚肉を3〜4cmの長さに切って、じゃがいもを巻きつけます。
-
- 5
フライパンに油を引いて、焼き目がつくように回しながら焼きます。
※ 最初に巻き終わりを下にして焼くと剥がれにくいです！ -
- 6
焼き目が付いたら、◉を混ぜたタレを回し入れて、タレを絡めます。
肉巻きポテトを回して、全体に絡まればOKです。 - 7
お皿に取り分けて、完成です！
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コツ・ポイント
じゃがいもは大きめのものを使うと、豚肉が巻きやすいです！
豚肉200gとじゃがいも(大)で大体8〜10本作れます
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