抹茶ちぎりぱんinホワイトチョコ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

抹茶のほろ苦さと 中から出てくるホワイトチョコの甘さが最高〜〜です!
このレシピの生い立ち
抹茶のパンが作ってみたくて…でも 甘さも欲しかったので ホワイトチョコいれてみました〜。

抹茶ちぎりぱんinホワイトチョコ

抹茶のほろ苦さと 中から出てくるホワイトチョコの甘さが最高〜〜です!
このレシピの生い立ち
抹茶のパンが作ってみたくて…でも 甘さも欲しかったので ホワイトチョコいれてみました〜。

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材料

18cm×18cmのスクエア型
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 40g
  4. バター 45g
  5. 牛乳 130cc
  6. 卵(溶き卵牛乳で180cc) M1個
  7. ドライイースト 3g
  8. 抹茶 8g
  9. 黒豆(煮豆でも 甘納豆でも) 適量
  10. ホワイトチョコ 1枚

作り方

  1. 1

    HBに黒豆・チョコ 以外の材料をいれ 1次発酵終了までセット!

  2. 2

    適量外の打ち粉を さっとして空気抜きをして 12等分に分け 丸めてベンチタイム。

  3. 3

    麺棒などで 伸ばして 砕いたホワイトチョコと 黒豆を入れて包み込んで丸め、スクエア型に並べていく。

  4. 4

    レンジの2次発酵機能で40分!

  5. 5

    表面に牛乳を塗って 170°Cに温めたオーブンで20分 焼いたら 出来上がり!

コツ・ポイント

あまり焼き目をつけてしまうと 緑の綺麗な色がきえてしまうので。

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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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