和風味が合うよ♪トマトとチーズの卵焼き！
イズミ家 @cook_40144697
卵焼きの中でも、この組み合わせが大好きです！
冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
酸っぱくて誰も食べないトマトを何とかしたくて、卵焼きに入れてみたのが始まり♪
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料をボウルに入れる。
トマトとチーズは小さめのサイコロ状に切る。 - 2
溶いて混ぜ合わせ、味を見る。
｢気持ち｣しっかりめの味がしたらＯＫ！ - 3
卵焼き用のフライパンに油をひいて、よく熱する。
✳生ぬるいまま生地を流すとくっつきますのでね！ - 4
中火弱で、生地を少しずつ流し入れて焼いていく。
✳ゴロゴロしたトマトやチーズは、始めに入れると、巻く時に形が崩れません。 - 5
自分の書いたレシピが、こんな風に紹介されたのが初めてで、ビックリ！！
感激～(*´∀｀) -
コツ・ポイント
・フライパンをよく熱してから生地を入れること
・具材は最初に入れて巻き込んでいくこと
リアクション
レシピ作者
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