豚丼高菜漬け合わせ

市原リョウ
市原リョウ @cook_40182196

小腹が空いた時からガッツリと食べたい時まで、オールマイティに食べる事が出来ます
このレシピの生い立ち
何作ろうと考えてた時、ひょんな事から浮かんだので作りました

豚丼高菜漬け合わせ

小腹が空いた時からガッツリと食べたい時まで、オールマイティに食べる事が出来ます
このレシピの生い立ち
何作ろうと考えてた時、ひょんな事から浮かんだので作りました

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材料

  1. 豚肉こま切れ 200〜300g
  2. 玉葱 1 / 2個
  3. 100cc
  4. ●醤油 大さじ4
  5. ●砂糖 小さじ1〜2
  6. かつおだし 小さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. 高菜漬け 適量

作り方

  1. 1

    玉葱を一口大に切る

  2. 2

    ●と共に、玉葱がしなやかになるまで、中火で煮る

  3. 3

    一口大に切った豚肉を、しなやかになった玉葱と一緒に煮る

  4. 4

    白米の上に高菜漬けと共にあえて完成

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