にんじんとフムスのサンドイッチ

えだまめ母さん
えだまめ母さん @cook_40097068
アメリカ(イリノイ州)

ビーガン我が家のサンドイッチ。水気ほぼなしなので、持ち歩きやすく、時間がたってもパンがグチャっとなりません。

このレシピの生い立ち
最初はトマトやきゅうりなどの水っぽい具とパンを別々に持ち歩き、食べるときにサンドしていたのですが、面倒でこれにたどり着きました。もっと違う具を…と思いつつ、いつもこれになってしまうので、記録として掲載。2才の息子も大好き。

にんじんとフムスのサンドイッチ

ビーガン我が家のサンドイッチ。水気ほぼなしなので、持ち歩きやすく、時間がたってもパンがグチャっとなりません。

このレシピの生い立ち
最初はトマトやきゅうりなどの水っぽい具とパンを別々に持ち歩き、食べるときにサンドしていたのですが、面倒でこれにたどり着きました。もっと違う具を…と思いつつ、いつもこれになってしまうので、記録として掲載。2才の息子も大好き。

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材料

2人分
  1. 食パン(サンドイッチ用) 4枚
  2. にんじん 1本
  3. フムス(レシピID : 18889823 大さじ4

作り方

  1. 1

    にんじんは、チーズグレーターなどで削ぐ。

  2. 2

    1.とフムスをパンにはさむ。

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えだまめ母さん
えだまめ母さん @cook_40097068
に公開
アメリカ(イリノイ州)
映画”Forks over Knives”を観て食の価値観が変わり、動物性のものをとらない玄米菜食を勉強中。レシピは肉・魚・卵・白砂糖・油をなるべく使わないようにしています。2010-2022年オランダ在住。2022年4月からアメリカに引っ越しました。主人(日本人)と息子(小学生)の3人家族。ブログ https://veganforfamily.blogspot.com/
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