作り方
- 1
材料を切ります
白菜→ざく切り
人参→短冊切り
しめじ→根元だけ切ってほぐす - 2
豚肉を少々の油で炒めて、少し赤いところが残ってるくらいで野菜を入れ炒めます
- 3
全部に火が通ったら水を少し入れてグツグツさせます。
(汁っけが多いのが好きな方は4分の1くらい入れて大丈夫です) - 4
そこへ、※を入れて味を見ながら微調整してください笑
※と一緒にうずらの卵も入れます - 5
最後に水溶き片栗粉を入れて、火を通します。片栗粉使っているので、ある程度火を通さないとお腹壊す方もいると思うので注意!!
コツ・ポイント
中華の素を入れることにより、味の変化が大きいので入れすぎに注意です!!
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