手羽とレンコンの甘辛炒め
さとkitchen @cook_40203227
まわりをパリパリに焼いた鶏手羽とシャキシャキレンコンにあんを絡めて。ご飯がすすみます！お酒のつまみにも！
このレシピの生い立ち
手羽とレンコンがあったのて、レシピをアレンジして作りました。
手羽とレンコンの甘辛炒め
まわりをパリパリに焼いた鶏手羽とシャキシャキレンコンにあんを絡めて。ご飯がすすみます！お酒のつまみにも！
このレシピの生い立ち
手羽とレンコンがあったのて、レシピをアレンジして作りました。
作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておく。
- 2
レンコンを適当な大きさに切っておく。
- 3
手羽に軽く塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
- 4
油を敷いたフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く。レンコンも加えて炒める。
- 5
焼き色がついたら火を止め、☆を入れ絡める。最後にゴマを振り、軽く混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
鶏手羽は、皮目からパリッと焼いて下さい！
調味料を入れるときは、焦げ防止のため火を止めて絡めてくださいね！
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