野菜スープ×身延町
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
料理のベースとなる『野菜スープ』を簡単に！
山梨県身延町の乳児健診で紹介されているレシピです♪
このレシピの生い立ち
『離乳食に使ってほしい野菜スープ』として、身延町の乳児健診で紹介しているレシピです！
野菜スープ×身延町
料理のベースとなる『野菜スープ』を簡単に！
山梨県身延町の乳児健診で紹介されているレシピです♪
このレシピの生い立ち
『離乳食に使ってほしい野菜スープ』として、身延町の乳児健診で紹介しているレシピです！
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。
- 2
鍋に１と水を入れて、火にかける。
- 3
沸騰したら弱火で20分ほどアクを取りながら煮る。
- 4
ザルでこしたら、野菜スープの完成(^^♪
- 5
残った野菜も『すり鉢』でペーストにすれば、立派な離乳食になります♪
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コツ・ポイント
野菜はクセがなくアクのない野菜・煮崩れしにくい野菜を３～４種類使ってください。
レシピの材料以外には『キャベツ』や『カブ』がおススメです。
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