ニラともやしのビビンバ風

Name: ニラともやしのビビンバ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; 豚ひき肉 150〜200; ニラ 1束; ☆醤油 大さじ2.5; ☆砂糖 大さじ2; ☆おろしにんにく 2センチ; ☆おろしショウガ 2センチ; 白ゴマ 小さじ1; ☆豆板醤 小さじ2; ゴマ油 小さじ1〜2; 温泉卵 2個

いなバンバン @cook_40169824

早い簡単美味しい。豆板醤の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい気分だけど野菜も食べたい

ニラともやしのビビンバ風

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いなバンバン @cook_40169824

早い簡単美味しい。豆板醤の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい気分だけど野菜も食べたい

材料

2人分

もやし 1袋
豚ひき肉 150〜200
ニラ 1束
☆醤油大さじ2.5
☆砂糖大さじ2
☆おろしにんにく 2センチ
☆おろしショウガ 2センチ
白ゴマ小さじ1
☆豆板醤小さじ2
ゴマ油小さじ1〜2
温泉卵 2個

作り方

1

サラダ油で、ひき肉を炒める
2

ひき肉の色が白くなったらニラの硬い方を入れて炒める
3

もやしを入れて炒め、すこしもやしが透明感が出たら、
4

ニラの残りを全部入れ、少ししんなりしたら
5

☆調味料を全部いれ全体にまざったら、ごまとごま油を混ぜ入れる
6

食べる前に温泉卵をのせて完成

コツ・ポイント

温泉卵は、大事！豆板醤と砂糖の量はお好みで調整してください

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いなバンバン @cook_40169824

2015/10/16 12:58に公開

家族の美味しいと言ってくれる笑顔のおかげで、料理が楽しくなりはじめました。

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