コンニャクはスプーンで一口大に小さくして、ボールなどに移して一つまみ位の塩もみしておく。使う前に塩を流してくださいね。

コチュジャン、濃口醤油、砂糖、料理酒、粉末の鶏がらスープを、よく混ぜて置く。

フライパンにごま油を引きこんにゃく、油揚げ、ゴボウスライスを入れて3分位炒めます。

全体的に特にゴボウが炒ったら、合わせて置いた３を全体に絡めるように炒め出来上がりです。