鶏皮のコチュポン和え

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検索して美味しそうだったので作りました
このレシピの生い立ち
鶏皮の料理法を増やしたくて検索しました

鶏皮のコチュポン和え

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材料

  1. 鶏皮 150g
  2. Aごま 大1
  3. ポン酢 大1
  4. コチュジャン 小1
  5. B万能ネギ 4本
  6. 白ごま 適量
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    皮をゆで、水気を切って千切りにします

  2. 2

    合わせたAと、皮をよく和えて、お皿にもりBをトッピングして完成

コツ・ポイント

皮は水気を切る事が大事かな

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