ごぼうに長ねぎのさっぱりサラダ
kazupigu @cook_40098303
ごぼうとたっぷりの長ねぎをあわせてさっぱり！お好みのドレッシングやマヨネーズで♪
このレシピの生い立ち
母が作るごぼうサラダは、茹でたごぼうに薬味ねぎを混ぜマヨネーズでガ～！それをちょっと見た目よくしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは、長さ５ｃｍの細切りにして水にさらす。ごぼうは、ささがきか、長さ５ｃｍの細切りにする。
- 2
ごぼうを３０秒くらい茹で水気をきる。
- 3
ごぼうとねぎはキッチンペーパーでよく水気をとる。ごぼうとねぎを合わせお好みのドレッシングであえる。
コツ・ポイント
ごぼうの歯ごたえを大切に茹で過ぎないようにする。
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