急いでいても活力鍋で旨々ビーフシチュー♪
hironty @cook_40062437
急いでいる時って野菜を切る時間も惜しいので、人参は皮付きをスライサーで。活力鍋で、旨々ビーフシチュー出来ました♪
このレシピの生い立ち
家に帰って何か急いで作らなきゃって時に、冷蔵庫にあった牛肉と玉ねぎと人参だけで、活力鍋でパパッと作ったけど、ちゃんと旨々シチューが出来ました♪
急いでいても活力鍋で旨々ビーフシチュー♪
急いでいる時って野菜を切る時間も惜しいので、人参は皮付きをスライサーで。活力鍋で、旨々ビーフシチュー出来ました♪
このレシピの生い立ち
家に帰って何か急いで作らなきゃって時に、冷蔵庫にあった牛肉と玉ねぎと人参だけで、活力鍋でパパッと作ったけど、ちゃんと旨々シチューが出来ました♪
作り方
- 1
牛肉は適当に切り、玉ねぎは薄切りにして、水200ccと一緒に圧力鍋で煮る。オモリがいっぱい振れたら火を止める。
- 2
圧力鍋のピンが下がったらフタを開けアクをすくい、シチューの素を入れる。水または湯を300cc足す。
- 3
人参をよく洗い、直接、鍋の上でスライサーで切りながら入れる。(※細切りなのでちゃんと煮えます)
- 4
弱火にかけて、シチューの素が溶けて、とろみがついたら、お好みで塩コショウで味を調える。あっという間に出来上がり♪
- 5
いつもアサヒの活力鍋を使っています。H27.12.23カテゴリ掲載されました！ありがとうございます♫
コツ・ポイント
普通の鍋で作る時は、牛肉と玉ねぎと水を煮立て、玉ねぎがしんなりしたらOKです。→①
分量などはお好みで、水の量はシチューの素の分量通りで。
急いでいたので、圧力鍋で煮ている間にサラダを作ったり…
彩りに人参と一緒に冷凍ブロッコリーもgoo!
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