☆アレンジ自在 基本のクッキー☆

chibi_hiro
chibi_hiro @cook_40212532

カロリーもおさえつつ、味もキープしたレシピです!
このレシピの生い立ち
思い立ったら兄弟や友達と簡単に楽しく作れる、アイスボックスも型抜きもできるクッキー生地が作りたくて、しかもバター・砂糖控えめで罪悪感もカット!というわがままなレシピです。

☆アレンジ自在 基本のクッキー☆

カロリーもおさえつつ、味もキープしたレシピです!
このレシピの生い立ち
思い立ったら兄弟や友達と簡単に楽しく作れる、アイスボックスも型抜きもできるクッキー生地が作りたくて、しかもバター・砂糖控えめで罪悪感もカット!というわがままなレシピです。

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材料

50枚程度
  1. バター(無塩) 80g
  2. 砂糖 80g
  3. 1個
  4. 薄力粉 260g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    1に溶き卵を加える。

  3. 3

    薄力粉を何回かに分けてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ラップに包んで30分ほど冷蔵庫に寝かせる。

  5. 5

    170度に余熱したオーブンで、12~15分ほど焼く。

コツ・ポイント

写真はアイスボックスですが、型抜きもできます!

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お菓子作りがメインですが、レパートリーを増やそうと奮闘中!!
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