レンジで簡単カスタードクリーム

一文字家族
一文字家族 @cook_40143060

電子レンジで簡単カスタードクリーム作り。
レンジ加熱できる器で作るとそのまま保存もできて便利です。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしたくて。

レンジで簡単カスタードクリーム

電子レンジで簡単カスタードクリーム作り。
レンジ加熱できる器で作るとそのまま保存もできて便利です。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしたくて。

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材料

卵黄1個分
  1. 卵黄 1個
  2. 牛乳 100cc
  3. 砂糖 大さじ1と1/2
  4. 薄力粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    砂糖、薄力粉を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
    薄力粉をふるう代わりです。ふるうのが手間でない場合それでも。

  2. 2

    卵黄、牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    ラップをして電子レンジ600wで2分加熱。

  4. 4

    一度泡立て器でぐるぐる混ぜる。
    もう一度電子レンジ600wで1分加熱。

  5. 5

    泡立て器でぐるぐる混ぜる。
    固まらなければ追加で加熱。
    冷めれば固さは増します。

コツ・ポイント

しっかり混ぜるとダマになりにくい気がします。

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