✳ナスとベーコンのパスタ✳チーズのせ❤

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

野菜室に残り物のナスとピーマン少し残ったエビ等冷蔵庫の中にあるもので作りました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使って作りました!

✳ナスとベーコンのパスタ✳チーズのせ❤

野菜室に残り物のナスとピーマン少し残ったエビ等冷蔵庫の中にあるもので作りました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使って作りました!

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材料

2人分
  1. パスタ 200㌘
  2. ナス 2本
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ベーコン 150㌘
  6. エビ 無くてもOK 6~8尾
  7. チーズ 適量
  8. ニンニク チューブ 小さじ2
  9. 鷹の爪 1本
  10. バジルソース無くてもOK 大さじ3
  11. トマトジュース 100CC
  12. ケチャップ 大さじ2~4 お好み
  13. オリーブオイル 適量
  14. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ナスは巾1位の輪切りピーマンは1㎝位の細切り玉ねぎは薄切りにします

  2. 2

    ベーコンを2㎝位に切り、エビは背を割りわたを取ります

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを炒めて鷹の爪、ベーコンを炒めます

  4. 4

    玉ねぎを炒めます

  5. 5

    ナスとピーマン、エビも炒めます
    エビは無くてもOKです

  6. 6

    バジルソースを入れて炒めます
    無くてもOKです
    パスタソース売り場にありました

  7. 7

    トマトジュース、ケチャップ
    塩コショウを入れて味を調えます

  8. 8

    茹でたパスタを炒めます

  9. 9

    チーズをちぎって散らして出来上がり

  10. 10

コツ・ポイント

バジルソースやエビは無くてもOKです♪
熱いうちに食べた方がチーズが溶けて美味しい!

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ピンクの雪だるま
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主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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