きのこスープくん*^^*ままちゃん

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39ままちゃん
39ままちゃん @cook_40202205

きのこいっぱい健康スープ*^^*
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材料

3人分
  1. 豆乳 1000cc
  2. マッシュルーム 1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. えのき 1束
  6. 玉ねぎ 2個
  7. 小麦粉 大3
  8. コンソメ 5個
  9. 岩塩 少量
  10. 胡椒 大1
  11. 乾燥バジル 大1

作り方

  1. 1

    豆乳半分＊切った玉ねぎ＊舞茸＊エリンギ＊えのきは食べやすい大きさに切りお鍋に*^^*

  2. 2

    煮ている間に＊豆乳半分＊舞茸半分＊小麦粉＊コンソメをミキサーにかける*^^*

  3. 3

    1に火がとおったら2を入れよくかき混ぜる*^^*

  4. 4

    胡椒＊岩塩＊バジルで味を整え沸騰したら出来上がり*^^*

コツ・ポイント

ミキサーを使うので小麦粉がダマにならずクリーミーに出来ますﾖ*^^*

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