ホタルイカとキャベツの炒め物
るみはな♡ @cook_40096066
にんにく醤油で野菜を炒め、ホタルイカも火を通すと旨味up！
お酒のおつまみに最高です!
このレシピの生い立ち
ホタルイカの酢味噌和えなどに飽きたので〜。火を通した方が好みです!
ホタルイカとキャベツの炒め物
にんにく醤油で野菜を炒め、ホタルイカも火を通すと旨味up！
お酒のおつまみに最高です!
このレシピの生い立ち
ホタルイカの酢味噌和えなどに飽きたので〜。火を通した方が好みです!
作り方
- 1
キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、舞茸は小房にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜、舞茸を炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、醤油、ガーリックパウダーで味付け。
- 4
最後にホタルイカを加え、2分程度炒め合わせて完成〜。
コツ・ポイント
ホタルイカの塩気もあるので、味付けは控え目です。お好みで調整して下さい。ホタルイカはあまり炒め過ぎない方が良いと思います。
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