超簡単...丼で 2分... きゃらぶき
まっちぇいす @cook_40051012
ヘルシー& 安価..食べてみてちょ(^_−)−☆
意外や意外...
どんな味にも
添い遂げる..
野山の香
このレシピの生い立ち
安いふき...レンジは 1100w を使用
スーパーのふき...お婆ちゃんのふき...
色々な思い出を運んでくれます。
下ごしらえが面倒だけど、茹でて水に良くさらせば、後は簡単。
恐れず挑戦して来ました。
超簡単...丼で 2分... きゃらぶき
ヘルシー& 安価..食べてみてちょ(^_−)−☆
意外や意外...
どんな味にも
添い遂げる..
野山の香
このレシピの生い立ち
安いふき...レンジは 1100w を使用
スーパーのふき...お婆ちゃんのふき...
色々な思い出を運んでくれます。
下ごしらえが面倒だけど、茹でて水に良くさらせば、後は簡単。
恐れず挑戦して来ました。
作り方
- 1
ふき
スーパーで
1 束 約 500 g
約 130円位 -
- 2
ふきの葉っぱ
捨てないで
きゃらぶきに -
- 3
きゃらぶき
ふきの葉っぱは
細かく切る。
茹でて水に
良くさらす。
-
- 4
丼に
ふきの葉っぱを
入れる。調味料を加える。
良くかき混ぜる
レンジで2 分
レンジは
出力 550w -
- 5
こんな感じ...
汁がなくなる。
良くかき混ぜる。
-
- 6
冷めると
味が含まれる。もう一度かき混ぜる。
出来上がり。
-
コツ・ポイント
ふきは、切って茹で 良く水にさらすこと。
ふきの葉っぱも良く水にさらす。
太さを同じ位にして味付けを均等にする。
塩を使い 青煮にすれば 煮物の盛合せ、ふきご飯、ちらし寿司、サラダなどに使える。
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