簡単時短!!もやしとキャベツの豚ペイ焼き

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大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903

ガッツりな味だけどヘルシー‼
簡単調理でお財布にも優しい逸品!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーにガッツりと‼

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材料

4皿分
  1. 豚肉 150g
  2. キャベツ 4枚
  3. もやし 1袋
  4. 卵 8個(1皿2個)
  5. 出し汁 小さじ4(4皿分)
  6. ★昆布だし 8g
  7. ★塩 少々
  8. ★胡椒 少々
  9. 胡麻油 大さじ1
  10. 【仕上げ】
  11. 鰹節 1皿1袋
  12. 青のり 適量
  13. ソース 適量
  14. マヨネーズ 適量
  15. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りしておく。

  2. 2

    卵を繊維をたちきるように混ぜておき、出し汁を入れて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひきよく熱し、強火で豚肉を焼く。

  4. 4

    写真位炒まったらキャベツを入れて炒める。

  5. 5

    油がまわったら、もやしを入れて炒める。

  6. 6

    もやしに油がまわったら、★を入れて炒める。

  7. 7

    炒まったら一度取り出しておく。

  8. 8

    フライパンに胡麻油をひき、中火で卵を焼き7を入れる。

  9. 9

    こんな感じで包んだら、皿を被せて裏っ返す。

  10. 10

    これからが仕上げだよ‼
    綺麗に巻けなくても気にしない‼笑

  11. 11

    ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、紅生姜をお好みでかけて出来上がり!!
    簡単で美味しい‼

コツ・ポイント

キャベツ、もやしは水っぽいので高温でサッと炒めるのがコツです‼

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レシピ作者

大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903
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料理大好きだけど、後片付けが苦手です(笑)日々美味しい食事を探してます！！
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