黒豆と生ハムのチーズ和え

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

おせちのリメイクにも!甘さと塩気のあと引く一品。お正月のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
「CO・OP丹波黒黒豆」は、大粒タイプの国産丹波黒大豆を黒糖でコクのある味わいにふっくら炊き上げました。

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材料

4人分
  1. CO・OP 丹波黒黒豆 1袋
  2. クリームチーズ 140g
  3. 生ハム 6枚

作り方

  1. 1

    【下準備】
    CO・OP 丹波黒黒豆はザルに上げて汁気を切る。

  2. 2

    クリームチーズは常温に戻す。
    生ハムは2センチ角に切る。

  3. 3

    【作り方】
    ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで練り、黒豆、生ハムを加えて和え、器に盛る。

コツ・ポイント

お好みでクラッカーにのせてもおいしくいただけます。
(1人あたり)カロリ−:231kcal・塩分:1.0g・調理時間:約10分(+常温に戻す時間)

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