作り方
- 1
ニラをみじん切りにして、豚肉と混ぜる
- 2
ごま油、醤油、塩胡椒を加える
- 3
春巻きの皮を4等分する
- 4
春巻きの皮に先ほど作った餡を10ｇ乗せる。
※ぴったり10ｇがいいので、測る -
- 5
皮をお花の形にしていく
-
- 6
花のようになったら裏返してお皿に軽くぎゅっと押し付ける。
お水や片栗粉は不要です！ -
- 7
みんな巻き終えたら、表のお花の部分からフライパンへ。
このとき、焼き油は少し多めにする。 - 8
片面1分くらいで両面焼く。
- 9
普通の餃子のように、酢醤油で！
コツ・ポイント
あまりうまく巻けなくても気にしない！
完成した写真を撮る前にペロリと食べちゃいました笑
似たレシピ
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ニラ！ニラ！ニラ餃子 ニラ！ニラ！ニラ餃子
餃子に入れると言えばキャベツや白菜ですがウチでは全く入れません。ニラです。餃子の形をしたニラ焼きです。ニラと豚肉しか入っていませんが、ごま油の風味でいただくので、シンプルな素材の味が味わえ実に美味いのです。
その他のレシピ
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