鶏のつみれ汁

KUMISSEI
KUMISSEI @cook_40168014

シソ入りでさっぱりなつみれ汁です
このレシピの生い立ち
シソが好きなので!

鶏のつみれ汁

シソ入りでさっぱりなつみれ汁です
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シソが好きなので!

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材料

  1. だし汁 900cc
  2. 鶏挽肉 200g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  4. 椎茸 4枚
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★しょうが汁 小さじ2
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. ★塩コショウ 適量
  9. 薄口醤油 大さじ2位
  10. しその葉 10枚

作り方

  1. 1

    鶏挽肉、玉ねぎ、★の材料を合わせ混ぜる。まとまったらシソを加える。椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    だし汁を煮立て1で作ったつみれを一口大に丸め入れる。椎茸も入れて蓋をし3分位煮て火を通す。

  3. 3

    薄口、塩こしょうで味を整えたら出来上がり!

  4. 4

    11月12日、人気検索でTOP10入りしました。ありがとうございます。

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KUMISSEI
KUMISSEI @cook_40168014
に公開
お友達の勧めがあり始めました。レシピはレシピ本をアレンジしたのが多いかも・・・自分であまり考えられない((+_+))いざ始めてみて画像の重要さに気が付く・・・美味しいそうに写真が撮れない。難しいですね。でも頑張ってレシピアップやつくれぽアップしていきま~す(*^。^*)間違っている個所などがありましたらツッコンデくださいませ。
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