作り方
- 1
切り干し大根はキッチン鋏で細かく切ってから水かお湯で戻す
- 2
戻した切り干し大根と豚挽き肉をフライパンで炒める
- 3
豚挽き肉にしっかり火が通ったら調味料を全て加えて水分がなくなるまで炒めて出来上がり
コツ・ポイント
切り干し大根を細かくした方が食べやすいです
似たレシピ
-
-
レンコンと切り干し大根のそぼろ味噌炒め レンコンと切り干し大根のそぼろ味噌炒め
そぼろは、高野豆腐!口当たりがお肉のようで、レンコンと切り干し大根のシャキシャキ感と共に、食感を楽しめます。 まるや八丁味噌 -
切干大根とおからで嵩増♪そぼろ~塩麹味~ 切干大根とおからで嵩増♪そぼろ~塩麹味~
切干大根の戻し汁と塩麹で優しい味わい!みじん切りにした切干大根の食感がクセになる!アレンジ色々万能常備菜です(*'▽') マイマイ&ロッキー -
-
-
-
-
-
-
切干大根のそぼろ炒め/七尾市学校給食 切干大根のそぼろ炒め/七尾市学校給食
煮物として食べることの多い切干大根ですが、挽肉と炒め合わせ煮物とは違う味わいです。煮込まないので食感もよくなります! 七尾市学校給食 -
ヘルシー♪切り干し大根とひじきのそぼろ煮 ヘルシー♪切り干し大根とひじきのそぼろ煮
切り干し大根の戻し汁を使うと自然な甘さで砂糖なしでも美味しくできます♪副菜、お弁当のおかずに作り置き!!冷凍OK! starberyl -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096236