切り干し大根入り簡単そぼろ

てるまご
てるまご @cook_40110833

切り干し大根の食感がシャキシャキしてご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外に使いたくて考えました

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材料

  1. 豚挽き肉 200g
  2. 切り干し大根 1袋
  3. オイスターソース 大2
  4. 醤油 大2
  5. みりん 大1

作り方

  1. 1

    切り干し大根はキッチン鋏で細かく切ってから水かお湯で戻す

  2. 2

    戻した切り干し大根と豚挽き肉をフライパンで炒める

  3. 3

    豚挽き肉にしっかり火が通ったら調味料を全て加えて水分がなくなるまで炒めて出来上がり

コツ・ポイント

切り干し大根を細かくした方が食べやすいです

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レシピ作者

てるまご
てるまご @cook_40110833
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