きのこスープ

つかぴょんすけ
つかぴょんすけ @cook_40078433

きのこたっぷりできのこの味がしっかりち味わえます。
簡単につくれますよ!
このレシピの生い立ち
コンソメスープをアレンジしようとして思いてきました。

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材料

5人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. エリンギ 1株
  3. しいたけ 2本
  4. お好きなきのこ 適量
  5. 600ml
  6. コンソメキューブ 2個
  7. えのき 半株

作り方

  1. 1

    きのこの石突きを取ります。
    玉ねぎを刻みます。

  2. 2

    鍋に湯を沸騰させ、コンソメを入れます。

  3. 3

    刻んだ玉ねぎをいれ、しんなりするまで少し煮込みます。

  4. 4

    きのこをいれて、
    中火で5分ほど煮込んで完成です。

コツ・ポイント

きのこをいろんな種類入れることです。味が出ます。
鶏肉などをいれるとさらに味が出ます。

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レシピ作者

つかぴょんすけ
つかぴょんすけ @cook_40078433
に公開
-素人ですがたくさんおいしい料理をのせれるように頑張ります。※1 2016年からお休みしてました。※2 2020.5から再開しました。
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