かぶのアセロラピクルス
ローズミント @cook_40035152
アセロラの爽やかな酸味が美味しいピクルスです。お野菜は何でも好きなものを♪
このレシピの生い立ち
アセロラドリンクの酸味を生かしたピクルスを作りたくて♪
かぶのアセロラピクルス
アセロラの爽やかな酸味が美味しいピクルスです。お野菜は何でも好きなものを♪
このレシピの生い立ち
アセロラドリンクの酸味を生かしたピクルスを作りたくて♪
作り方
- 1
皮を剥いたかぶを1～2ｍｍの厚さにカットする。
- 2
米酢・アセロラジュース・にんにく・ローリエ・砂糖・塩を小鍋に入れて火にかけて軽く一煮立ちさせて冷ます。
-
- 3
ビニール袋にかぶと漬け汁を一緒に入れて、空気をしっかりと抜き冷蔵庫で1晩漬ける。
-
- 4
ニチレイアセロラドリンクを使っています。
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コツ・ポイント
煮沸した瓶などで漬けてもＯＫ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19097154
