セロリの簡単浅漬け

セロリが安い！と、思わず買い込んでも、サラダばかりじゃ、飽きちゃいますね。そんな時、後引きの浅漬けは、いかがですか？
このレシピの生い立ち
先日、大型スーパーで４株のセロリを購入し、あまりの量だったので、一番大量に作れる浅漬けを作ったところ、アッと言う間に、みんなの胃袋へ消えました。それから、きゅうりと一緒に作ったりしています。