Wベリーの濃厚チーズケーキ☆

ゆうかちゃんまんま
ゆうかちゃんまんま @cook_40059445

生クリームなし。泡立てなし!ホワイトチョコと練乳でまったり濃厚!でもヨーグルトのおかげでくどくありません!おいしいよ~☆
このレシピの生い立ち
クランベリーをたくさん買ったので作ってみました!

Wベリーの濃厚チーズケーキ☆

生クリームなし。泡立てなし!ホワイトチョコと練乳でまったり濃厚!でもヨーグルトのおかげでくどくありません!おいしいよ~☆
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材料

15cm丸型1台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. ホワイトチョコ 40gか45g(板チョコ1枚)
  3. 練乳 40g
  4. プレーンヨーグルト 100g
  5. 2個
  6. ブランデー(なくてもOK!) 小さじ1/2
  7. 冷凍ブルーベリー 50g
  8. ドライクランベリー 50g

作り方

  1. 1

    クリームチーズとホワイトチョコをボールにいれ、レンジで柔らかくする。温めすぎ注意!(面倒でない方は湯せんで)

  2. 2

    練乳、プレーンヨーグルト、卵、ブランデーの順に混ぜる。

  3. 3

    型にブルーベリー(冷凍のままで)、ドライクランベリーを敷く。

  4. 4

    生地を流し、オーブン余熱なし、150℃25分くらい焼く。

  5. 5

    荒熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やす。

  6. 6

    11/4/13 写真、分量、焼き時間を見直しました。

コツ・ポイント

写真は15cmの型です。ココットなどに3つぐらいに分けて焼けば型はずしの手間が省けます!

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娘と息子、パパ、私の4人家族です。名古屋在住。どうぞ仲良くしてくださいませ^m^!
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