鶏の唐揚げジューシーマリネ♪
マムチ V @cook_40039163
ボリューム満点な唐揚げのおかずマリネです!!
すし酢と野菜・果実入りのジュースで作った、簡単でジューシーなマリネですよ♪
このレシピの生い立ち
伊藤園さんの「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」を使ったモニター料理です♪
鶏の唐揚げジューシーマリネ♪
ボリューム満点な唐揚げのおかずマリネです!!
すし酢と野菜・果実入りのジュースで作った、簡単でジューシーなマリネですよ♪
このレシピの生い立ち
伊藤園さんの「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」を使ったモニター料理です♪
作り方
- 1
玉ねぎ・キュウリは食べやすい大きさにスライスして、紫キャベツは千切りにします。水にさらし水切りをしてパリっとさせます。
- 2
Aの調味料を合わせてマリネ液を作ります。
- 3
鶏肉は一口大に切り、唐揚げ粉をまぶして油で揚げます。火の通ったものから油切りをします。
- 4
マリネ液に唐揚げと切った野菜を入れよく混ぜ合わせます。15分以上冷蔵庫で寝かせて完成。途中何度か混ぜるとよく漬かります。
-
コツ・ポイント
すし酢はダシ、砂糖、塩、酢などが入っているので、簡単にマリネ液が出来ます。
唐揚げの味付けは、お家の作り方でOKです。
調理済み(お惣菜)の唐揚げを使ってもOKです。
玉ねぎ以外の彩り野菜はお家にあるものでOKです。ニンジン・プチトマトなど
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19098756
