きのこたっぷり☆鶏肉のトマト煮

フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の皮目から焼く。

きつね色に焼き目がついたら、ひっくり返す。

焼き目が白っぽいなったら玉ねぎ投入。

シャキシャキが、残る程度炒めたる。

トマト缶を汁ごと入れ、きのこ、コンソメ、水、塩コショウを入れて中火でコトコト煮る。

くったり煮れたら、トマトケチャップ、塩を入れる。塩は味見しながら調整する。